Protein Chocolate Truffle Mousse | Světová kuchyně

Oslavujeme naše oblíbené příchutě z celého světa s naší řadou Světová kuchyně.

Možná teď nemůžeme cestovat tak, jak bychom chtěli, ale my jsme tu od toho, abyste si stále mohli vychutnat chutě z celého světa, které milujete. Rozšiřte svoje obzory a otestuje nové příchutě z řady Světová kuchyně – ideální na obměnu vašeho každodenního jídelníčku.

Nelze popřít, že Belgie je na žebříčku zemí, které skutečně umí dělat čokoládu, velmi vysoko. Neodolatelné spojení jemné čokolády a bohatého ganache středu, belgické truffle se nebesky rozplývají na jazyku a my víme, že to je prostě dokonalá příchuť pro proteinový shake.

Ale proč zůstat u shaku? S tímhle super jednoduchým receptem si můžete vychutnat lahodný bohatý dezert, který v sobě ukrývá celých 31g bílkovin na jednu porci – díky čemuž je opravdu chutnou cestou, jak navýšit svůj denní příjem bílkovin a podpořit tak svoje tréninkové cíle.

https://www.youtube.com/watch?v=GRS2HYmsBw4&feature=emb_logo

Ingredience

• 1 odměrka Impact Whey Protein (Chocolate truffle)
• 2 vejce
• 50g neslazeného kakaa
• Trocha vody
• 4 kapky FlavDrops (Vanilka)

Postup

1. Nejprve oddělte žloutky od bílků do dvou misek
2. Do misky se žloutky přidejte kakao, protein a trochu vody a našlehejte, dokud se směs nespojí. Dejte stranou.
3. Poté vyšlehejte bílky do tuhého sněhu. Přidejte vanilkové FlavDrops a další minutu šlehejte.
4. Postupně přidávejte bílky do čokoládové směsi. Obě směsi chcete spojit tak, abyste nepřišli o bublinky vzduchu vytvořené v bílcích, takže buďte opatrní a nemíchejte příliš.
5. Až se směs spojí, nalijte ji do dvou skleniček a dejte na hodinku do lednice.
6. Podávejte posypané kakaem a trochou pomerančové kůry. Dobrou chuť!