Recept: Valentýnské lívance

Chcete překvapit svého miláčka na Valentýna hned z rána? Odskočte si na chvíli do kuchyně a přineste mu do postele vynikající fitness snídani z tvarohu ozdobenou ovocem a dotuněnou čokoládovým srdíčkem. Ještě větší pochvalu sklidíte, pokud ji naservírujete bez oblečení nebo jen v zástěře. :D

• Doba přípravy: | 10 minut
• Doba vaření/pečení: | 10 minut
• Počet porcí: | 1

• Nutriční hodnoty | 1 porce
• Energetická hodnota: | 338 kCal
• Sacharidy: | 23 g
• Z toho cukry: | 4 g
• Bílkoviny: | 42 g
• Tuky: | 8 g

Pozn.: Nutriční hodnoty jsou uvedené bez náplně, ovoce a zdobení.

Ingredience

Těsto

• 70 g odtučněného tvarohu
• 1 vejce
• 25 g ovesná mouka vanilková  
• 25 g protein izolát vanilka
• 1 lžíce psyllia (5 g)

Náplň

• tvaroh
• banán (rozmixovaný)

Ostatní

• arašídové máslo
• mandlové plátky
• ovoce – např. mango, physalis, fík, granátové jablko
• čokoládové srdce
• kokosový olej 

Postup

1. Pořádně smíchejte všechny ingredience na těsto. Konzistence by měla být tekutější, ale ne moc řídká. Pokud je těsto příliš husté, přilijte trochu studené vody.
2. Rozehřejte pánev a pokud má tendenci k připalování, vymažte jí trochou kokosového oleje.
3. Na pánev dejte vždy po dvou lžících těsta a opečte z obou stran dozlatova.
4. Dle velikosti vznikne 6 – 8 lívanečků.
5. Během opékání smíchejte trochu tvarohu s rozmixovaným banánem.
6. Navrstvěte na sebe 3 – 4 lívanečky a proložte je tvarohovým krémem.
7. Nahoře ozdobte ovocem, přidejte arašídové máslo, čokoládové srdce a mandlové plátky.

Poznámky

• Hotové lívance po upečení přiklápějte na talíři pod misku, aby nevychladly.
• Můžete použít libovolné čokoládové srdce, které koupíte, např. z bonboniéry Milka (na Valentýna se to dá akceptovat) :-), nebo vyrobte vlastní pomocí silikonové formičky, do které nalijete ve vodní lázni rozpuštěnou fitness čokoládu MyProtein.