Zpět na hlavní obsah
Recepty

Snídaňová omeleta podle Mike Thurstona | Proteinová snídaně

Snídaňová omeleta podle Mike Thurstona | Proteinová snídaně
Lauren Dawes
Autor a expert3 let Ago
Zobrazit profil Lauren Dawes

Mike Thurston snídá tuhle omeletu každé ráno, takže to musí být něco speciálního.

Ve fitness světě je známým faktem, že trénink je jenom částí celého progresu – spousta tvrdé práce se odehrává také v kuchyni. Můžete si být jisti, že taková mašina jako Mike Thurston má stravu dobře zvládnutou, stejně tak jako tréninkový program – takových břišáků nedosáhnete jenom díky sedům-lehům, to nám věřte.

Věděli jsme, že má v rukávu pár skvělých receptů, tak jsme se ho zeptali, jakou si nejčastěji dává snídani. Jeho omeleta ztělesňuje všechno, co jsme čekali od bodybuildera – je plná bílkovin, poskytuje jich více než 37g v jedné porci.

Je také příjemným způsobem, jak do sebe po ránu dostat nějakou zeleninu, včetně zdravého špenátu, o kterém Mike říká, že „v téhle formě je nejvíce tolerovatelný“. Můžete přidat jakékoliv vaše zeleninové favority (nebo to, co máte v ledničce a potřebujete spotřebovat) a můžete si také upravit počet vajec tak, aby to zapadlo do vašeho jídelníčku.

Chcete to vyzkoušet? Tak pojďme na to!

Počet porcí: 1

https://www.youtube.com/watch?v=xh_bktOWPeI&feature=emb_logo

Ingredience

  • 4 celá vejce
  • 1 bílek
  • 1 stroužek česneku (utřený)
  • ½ cibule (nakrájené)
  • 2 plátky slaniny (nakrájené)
  • Hrst cherry rajčátek
  • 1 lžička nasekané pažitky
  • Hrst špenátu
  • Olej ve spreji
  • Barbecue omáčka bez cukru k podávání

Postup

  • Předehřejte gril na 180 stupňů.
  • Jako první rozbije Mike do mísy 4 vejce a přidá 1 bílek – počet si však můžete upravit podle vašich maker. Vidličkou vyšlehejte vejce, dokud se hezky nespojí a dejte stranou.
  • Velkou nepřilnavou pánev vystříkejte olejem, dejte na mírný plamen a přidejte česnek a cibuli. Pár minut opékejte a pak přidejte nakrájenou slaninu a opékejte další 3-4 minuty.
  • Dále přidejte rajčata, pažitku a špenát. Opékejte pár minut za stálého míchání, dokud špenát nebude hotový. Nalijte do pánve vejce.
  • Opékejte na mírném plamenu pár minut a přendejte na gril na 10 minut. Chcete docílit pevného vršku a spodku, ale měkkého středu omelety.
  • Sejměte z grilu a podávejte s porcí Barbecue omáčky bez cukru. Dobrou chuť!

Nutriční informace

Na jednu porci

Kalorie 387kcal 171 kalorií z tuku
% Doporučeného denního množství *
Tuky 19g 29%
Sacharidy 13g 4%
Bílkoviny 37.2g 74%
Lauren Dawes
Autor a expert
Zobrazit profil Lauren Dawes

Lauren vystudovala anglickou literaturu a pochází z jihu. Miluje plavání, během uplynulých let objevila sílu tréninků se zátěží a má mnoho prostoru pro zlepšení ve svých každotýdenních hodinách Hot jógy.

O víkendech většinou peče nebo jí nějaký brunch a užívá si každý nový recept se svými spolubydlícími - hlavně od té doby, co se zbavila studentských návyků jako například života na těstovinách. Především však věří v udržování rovnováhy mezi tréninkem a sociálním životem.

Zjistěte víc o zkušenostech Lauren zde.

myprotein