Čokoládovo-pomerančové brownies
Jmenujte lepší kombinaci, než je čokoláda a pomeranč. My si počkáme.
Před nastávající zimou už asi není úniku, stejně tak jako tomu, že už je od čtyř hodin odpoledne tma – ale tyhle lahodné brownies jsou zaručenou cestou, jak si zlepšit den, věřte nám.
A když teď trávíme tolik času doma, proč si ho nezpříjemnit vůní čerstvě upečených brownies, že?
Tyhle čokoládovo-pomerančové brownies od Nialla Kirklanda jsou jednoduché na přípravu a výsledek za to víc než stojí. Použil na ně štědrou dávku hořké čokolády s pomerančovou příchutí a kakao, aby vznikla bohatá chuť, spolu s javorovým sirupem jakožto přírodním sladidlem, a pomerančovou kůru pro citrusový říz. Nebe.
https://www.youtube.com/watch?v=n2reKI6n294&feature=emb_logo
Ingredience
- 125g vysoce kvalitní pomerančové hořké čokolády
- 3 vejce
- 100g javorového sirupu
- 100g mandlové mouky
30g Organického kakaa - FlavDrops (Vanilka)
- Špetka mořské soli
- Kůra z 1 citronu
50g 100% kokosového oleje (roztopeného)
Postup
- Předehřejte troubu na 175 stupňů.
- Rozehřejte hořkou čokoládu ve vodní lázni.
- Ve velké míse našlehejte vejce s javorovým sirupem, dokud se směs nezdvojnásobí (ručně to chvíli zabere, šlehačem vám to půjde líp).
- Poté vmíchejte do vaječné směsi rozpuštěnou čokoládu.
- Poté přidejte mandlovou mouku a kakao, FlavDrops, mořskou sůl a pomerančovou kůru a dobře promíchejte.
- Poté přimíchejte roztopený kokosový olej.
- Směs na brownies nalijte do vyloženého plechu. Vršek uhlaďte, aby byl bez hrudek.
- Pečte 18 minut.
- Až budou brownies upečené, vyndejte z trouby, nechte zchladnout a nakrájejte na 16 kousků. Dobrou chuť!
Nutriční informace
Na jednu porci
| Kalorie | 108kcal | 65 kalorií z tuku |
|---|
| % Doporučeného denního množství * | ||
|---|---|---|
| Tuky | 7.2g | 11% |
| Sacharidy | 9.7g | 3% |
| Bílkoviny | 4.2g | 8% |
Lauren vystudovala anglickou literaturu a pochází z jihu. Miluje plavání, během uplynulých let objevila sílu tréninků se zátěží a má mnoho prostoru pro zlepšení ve svých každotýdenních hodinách Hot jógy.
O víkendech většinou peče nebo jí nějaký brunch a užívá si každý nový recept se svými spolubydlícími - hlavně od té doby, co se zbavila studentských návyků jako například života na těstovinách. Především však věří v udržování rovnováhy mezi tréninkem a sociálním životem.
Zjistěte víc o zkušenostech Lauren zde.
