Tyhle vynikající zapečené ovesné vločky budou rozhodně něčím, na co se budete po večeři těšit.
Je to jednoduchý recept, který pokaždé zaručeně uspokojí vaši chuť na sladké – zahřeje stejně jako horký crumble, ale jeho příprava zabere daleko méně času a úsilí a nebudete potřebovat cukr ani máslo. Výhra po všech stránkách.
Zvolili jsme klasickou kombinaci borůvek a malin, abychom dosáhli perfektní sladkokyselé chuti – ale nic vám nebrání v experimentování s topingy a náplněmi!
Počet porcí: 6
Ingredience
- 225g 100% ovesných vloček
- 30g strouhaného kokosu
- 1 lžíce skořice
- 1 lžička muškátového oříšku
- Špetka soli
- 600ml mandlového mléka
- 80g javorového sirupu
- 2 lžíce 100% kokosového oleje
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 250g borůvek
- 250g malin
Postup
- Nejprve předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Ve velké míse smíchejte vločky, kokos, skořici, muškátový oříšek a sůl.
- V další míse pořádně smíchejte mandlové mléko, javorový sirup, půl dávky kokosového oleje, vejce a vanilku.
- Poté přidejte směs vloček do mokré směsi a pořádně promíchejte, aby se směs spojila.
- Poté vymažte nádobu na pečení zbytkem kokosového oleje (nejprve si ho rozpusťte) a přidejte polovinu borůvek a malin.
- Rozmačkejte ovoce vidličkou – nemusí být rozmačkané kompletně – a navrch dejte směs vloček.
- Směs uhlaďte a přidejte zbytek ovoce.
- Pečte po dobu 40 minut a před podáváním nechte zchladnout.
- Ozdobte javorovým sirupem nebo trochou šlehačky, pokud máte chuť.
