Čokoládovo-pomerančový proteinový chlebíček

Čokoláda a pomeranč prostě patří k sobě, a to je fakt.

Tenhle lahodný čokoládovo-pomerančový proteinový chlebíček je bohatý a vláčný. Slazený je přírodním javorovým sirupem a pořádnou citrusovou chuť mu dodávají pomeranče. Je to zkrátka perfektní zdravý dezert, který zažene chuť na čokoládu.

Počet porcí: 8

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=A01VbQ0XvLs&feature=emb_logo

Ingredience

Na glazuru:

• 1 pomeranč (odšťavněný)
• Pomerančová kůra
• 1 lžíce kakaa
• 3 lžíce javorového sirupu

Na chlebíček:

• 3 vejce
• 100ml javorového sirupu
• 100g kokosového oleje (rozehřátého)
• 200g hladké mouky
• 1 odměrka Impact Whey Proteinu (Čokoláda pomeranč)
• 1 lžíce kakaa
• 1 lžička prášku do pečiva
• Pomerančová kůra

Postup

1. Předehřejte troubu na 170 stupňů.
2. Nejprve si připravte čokoládovo pomerančovou glazuru – do hrnce na středním plamenu dejte pomerančovou šťávu, kůru, kakao a javorový sirup. Dobře zamíchejte a přiveďte k varu, aby tekutina zhoustla, a poté odstavte z plotny a dejte stranou.
3. Do mísy rozklepněte vejce a poté přidejte javorový sirup a rozehřátý kokosový olej. Pořádně promíchejte, dokud se vše nespojí.
4. Dále přidejte hladkou mouku, proteinový prášek, kakao, prášek do pečiva a pomerančovou kůru. Dobře zamíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Nalijte těsto do formy na chlebíček a pečte 35 minut.
6. Až se chlebíček dopeče, vyndejte ho z trouby a opatrně propíchejte párátky. Poté přes něj přelijte čokoládovo pomerančovou glazuru a nechte 10-15 minut zchladnout.
7. Opatrně vyklopte z formy, ozdobte plátky pomeranče a nakrájejte. Výborně chutná se lžící řeckého jogurtu.