Maso africké sladkovodní ryby tilapie je nízkotučné, snadno stravitelné, takřka neobsahuje kosti a má jemnou mírně nasládlou chuť. Výtečně si rozumí s bylinkami a fitness hranolkami. Tuto lehkou fit večeři si určitě oblíbí i ti, kteří jinak rybám na talíři zrovna neholdují.
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření/pečení: | 20 minut |
| Počet porcí: | 2 |
| Nutriční hodnoty | 2 ks | 1 ks |
| Energetická hodnota: | 656 kCal | 328 kCal |
| Sacharidy: | 32 g | 63 g |
| Z toho cukry: | 5 g | 9 g |
| Bílkoviny: | 34 g | 68 g |
| Tuky: | 6 g | 12 g |
Pozn.: Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez salátu.
- 2 ks chlazené tilápie – 200 g (mají v některých Albertech u pultového prodeje nebo v prodejnách s rybama)
- sušená majoránka
- sušený tymián
- sušená petrželová nať
- 1 cottage sýr (Pilos Klasik 5 % tuku)
- 1 lžíce plnotučné hořčice (10 g)
- citrón
- sůl, pepř
- 300 g brambor
- kokosový olej
- Rozehřejte troubu na 200 °C.
- Oloupejte brambory a nakrájejte je na hranolky.
- Osolte, trošku postříkejte olejem v rozprašovači a dejte péct na 20 minut.
- Tilápii osolte, opepřete a posypte bylinkami.
- Zprudka opečte na trošce tuku, přidejte trochu citrónové šťávy, hořčici a cottage.
- Nechejte pár minut společně provařit.
- Můžete podávat se salátem z rajčete, okurky, papriky, ledového salátu, avokáda, soli, pepře a olivového oleje.
Olga Bajková Autor a expert
Související příspěvky
Fitness náramky bojující proti chřipce, ‚méně je více‘ weightlifting | Top studie tohoto týdne
06/03/20 Autor: Evangeline Howarth
Svěží vstup do roku 2020 | Naši návrháři vybrali svoje top kousky této sezóny
17/01/20 Autor: Lauren Dawes