Proteinový francouzský toust z croissantů

Ani nevíme, jak začít popisovat tenhle snídaňový recept.

Jako kdyby francouzský toust sám o sobě nebyl dost lahodný, Niall Kirkland ho posunul na další úroveň a přeměnil ho na velký zapečený croissant.

A to je něco, co si vaše nejen víkendová snídaně zaslouží – navíc díky nějaké té odměrce našeho Impact Whey Proteinu do sebe dostanete potřebnou dávku bílkovin.

https://www.youtube.com/watch?v=FgPoDM1h7Zc&feature=emb_logo

Ingredience

• 6 vajec
• 3 odměrky Impact Whey Proteinu (Vanilka)
• 300ml mléka
• 1 lžička skořice
• ¼ lžičky soli
• ½ lžičky muškátového oříšku
• ½ lžičky prášku do pečiva
• 8 croissantů
• Jahody (na plátky)
• Borůvky
• Sirup bez cukru (Javorový sirup)

Postup

1. Předehřejte troubu na 175 stupňů.
2. Ve velké míse smíchejte vejce, vanilkový protein a mléko. Pak přidejte skořici, sůl, muškátový oříšek a prášek do pečiva a smíchejte, dokud se vše nespojí.
3. Rozpulte croissanty, každý kousek namočte do proteinové směsi a vyskládejte do velké zapékací mísy tak, aby se kousky překrývaly.
4. Přelijte zbytek směsi přes croissanty, posypte nakrájenými jahodami a borůvkami, zakryjte a nechte 15 minut nasáknout.
5. Odkryjte a pečte 30 minut, dokud nebudou okraje zlatavé a křupavé, ale croissanty stále měkké uvnitř.
6. Vyndejte z trouby a ihned podávejte přelité Sirupem bez cukru.