Proteinová pizza s plněnou kůrkou z horkovzdušné fritézy

Každý den je hned lepší, když víte, že na vás doma čeká pizza. A nejen ledajaká pizza, ale pizza přesně podle vaší chuti, s plněnou kůrkou a pořádnou porcí sýra. A dobrou zprávou je, že tam to nekončí. Má jen 518 kcal, což je zlomek toho, co se skrývá v pizze z restaurace. A bude také za zlomek ceny.

Marino Katsouris je známý pro svoje proteinové verze dobrot. Tenhle recept budeme mít odteď na jídelníčku každý týden. My si přidáme extra pepperoni, ale vy můžete třeba vynechat ananas.

Počet porcí: 1

VIDEORECEPT ZDE

Ingredience

• 80g mouky
• Špetka prášku do pečiva
• 100% 0% řeckého jogurtu
• 5ml olivového oleje
• Lžíce rajčatové omáčky
• Štědrá porce sýra
• Hrst nakrájené nízkotučné mozzarelly
• Italské bylinky
• 1 stroužek utřeného česneku

Postup

1. Nejprve smíchejte mouku, prášek do pečiva, řecký jogurt a olivový olej, dokud se nespojí.
2. Poté si pomoučete pracovní plochu a dejte na ni těsto.
3. Vyválejte těsto do požadovaného tvaru.
4. Poté dejte sýr kolem okrajů těsta a těsto přes sýr přehněte, aby vznikla plněná kůrka.
5. Potřete těsto rajčatovou omáčkou, přidejte mozzarellu, bylinky a topingy podle chuti.
6. Pečte v horkovzdušné fritéze 10-15 minut na 180 stupňů.

Nutriční informace

Na jednu porci