Olga Bajková
Ahoj všichni fandové MyProtein a fitness životního stylu, moje jméno je Olga, ale v on-line světě mě nejčastěji najdete po přezdívkou Bajola, pod kterou působím i pracovně hlavně jako grafický designér.
Olga Bajková je profesionální fitness food blogger. Je úspěšnou absolventkou kurzu Praktické sestavování jídelníčku, Bolavá záda a Specialista pro fitness výživu po vedením Fitness Institut.
Její obrovskou vášní jsou fit recepty, kterými příspívá na náš blog.
Je zakladatelkou projektu Bajola – Fit bez diet, kde o ní můžete nalézt vice informací. Olgu můžete take sledovat na jejím instagramu: https://www.instagram.com/bajolafitcz/
Ve svém volném času se samozřejmě věnuje fitness, sportu a fotografování jídla a food stylingu.
Zkoušela jsem pár diet, vč. sacharidových vln, ale výsledkem byly jen značné váhové výkyvy. Chtěla jsem najít způsob, jak konečně spatřit a konstantně udržet alespoň náznak sixpacku, a to s co nejmenší námahou a omezováním se. Klíč jsem objevila ve vlastní přípravě jídel a konzistenci cvičení. Řídím se heslem „Consistancy is the key“.
A protože 80 % úspěchu je strava a já jsem velký gurmán, budu se na blogu MyProtein zaměřovat na recepty. Primárně jednoduché sladké recepty, protože miluju sladké, ale občas to budu prokládat i tradiční českou a italskou kuchyní transformovanou do fitness podoby. I přesto, že už nepraktuji počítání maker (IIFYM), budu u receptů uvádět i nutriční hodnoty.
Doufám, že moje recepty vyzkoušíte a bude vám chutnat! 😉
Recept: Cuketové muffiny
Myslíte, že cuketa nejde dohromady se sladkými moučníky? Omyl! Tato nízkoenergetická zelenina je totiž díky své nevýrazné chuti mimořádně univerzální surovinou. Vysoký obsah vody navíc dodává dezertům vláčnost, ale téměř žádné kalorie. Malé fitness muffiny z cukety tak můžete bez výčitek mlsat během dne. Jsou skladné a lehce si je sbalíte po pár kouscích i do kabelky.
Fitness bolognské špagety
Boloňská omáčka je chutná rajčatová omáčka s mletým masem, která původně vznikla v italském města Bologna. Zatímco v Itálii se používá hlavně pro přípravu lasagní, v ostatních zemích se často kombinuje se špagetami. Navíc dobře vyhovuje i fitness stravování, v podstatě stačí jen šetřit tukem.
Recept: Dýňové cookies
Dnes si připravíme další variaci oblíbených amerických sušenek, tentokrát s neméně oblíbenou americkou surovinou, dýní. V kombinaci s tvarohem, arašídovým máslem a ořechy vznikne opravdu chutná a výživná fitness svačinka. Jenom pozor, ať je nezpucujete všechny naráz. :-)
Recept: Zebra Cheesecake
Máte zásobu tvarohu a chcete vykouzlit jednoduchý ale netradiční fitness dort třeba na narozeninovou oslavu? Zkuste tzv. zebra metodu, která spočívá ve střídavém nalévaní dvou barevně odlišných těst do sebe.
Recept: Tuňáková fitness pizza
Zbožňujete pizzu, ale nechcete hřešit? Připravte ji z tvarohu a naskládejte na ni jen zdravé fitness ingredience. S těstem se krásně pracuje a výsledek je vláčný. Žádná sušinka.