Recepty

Recept: Kokosový dort

Jste v objemu a milujete kokos? Pak rozhodně vyzkoušejte tento bleskový kokosový fitness dort, který je vydatným zdrojem energie, ale díky obsahu vlákniny, vitamínů skupiny B, vápníku a dalších vitamínů a minerálů také velice výživný.

 

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření/pečení: 10 minut
Počet porcí: 8

 

Nutriční hodnoty 8 ks 1 ks
Energetická hodnota:  1488 kCal 186 kCal
Sacharidy: 128 g 16 g
Z toho cukry: 32 g 4 g
Bílkoviny: 96 g 12 g
Tuky: 72 g 9 g

 

Ingredience

Těsto

  •  100 g strouhaného kokosu nebo MyProtein kokosu, který pomelete + 10 g na posypání
  • 200 ml mléka
  • 100 g krupice, ideálně kukuřičné (polenty)
  • 100 g tvarohu
  • 50 g protein izolát světlý (např. vanilkový nebo kokosový) (2 odměrky)
  • 25 g protein izolát tmavý (např. čokoládový) (1 odměrka)

 Postup

  1. Mléko nalijte do menšího hrnce, přidejte kokos a přiveďte k varu.
  2. Vmíchejte polentu a míchejte, dokud nevznikne hustá kaše.
  3. Odstavte z plotny, oddělte ¾ hmoty a přidejte buď světlý protein nebo sladidlo dle chuti.
  4. ¾ hmoty dejte do dortové formy ideálně silikonové o průměru 23 cm.
  5. Do zbytku hmoty vmíchejte tmavý protein a navrstvěte na světlou hmotu.
  6. Posypejte kokosem a nechejte v lednici pár hodin ztuhnout.

Poznámky

  • Místo kravského mléka můžete použít i kokosové mléko, ale počítejte, že tím ještě značně navýšíte kalorickou hodnotu.
  • Pokud použijete kukuřičnou krupici, bude dort žlutý.
  • Pokud nemáte protein, můžete použít libovolné sladidlo a vrchní část obarvit kakaem na nebo kakaovými knoflíky MyProtein.

 

 

 

 



Olga Bajková

Olga Bajková

Autor a expert

Ahoj všichni fandové MyProtein a fitness životního stylu, moje jméno je Olga, ale v on-line světě mě nejčastěji najdete po přezdívkou Bajola, pod kterou působím i pracovně hlavně jako grafický designér. Do fitka jsem poprvé zavítala už jako teenager, ale opravdu intenzivně a skoro každý den se mazlím s činkama až poslední rok. :-) Trvalo mi pěknou řádku let, než jsem dokázala efektivně skloubit sport se správným stravováním a začaly se dostavovat uspokojivé trvalejší výsledky. Zkoušela jsem pár diet, vč. sacharidových vln, ale výsledkem byly jen značné váhové výkyvy. Chtěla jsem najít způsob, jak konečně spatřit a konstantně udržet alespoň náznak sixpacku, a to s co nejmenší námahou a omezováním se. Klíč jsem objevila ve vlastní přípravě jídel a konzistenci cvičení. Řídím se heslem „Consistancy is the key“. A protože 80 % úspěchu je strava a já jsem velký gurmán, budu se na blogu MyProtein zaměřovat na recepty. Primárně jednoduché sladké recepty, protože miluju sladké, ale občas to budu prokládat i tradiční českou a italskou kuchyní transformovanou do fitness podoby. I přesto, že už nepraktuji počítání maker (IIFYM), budu u receptů uvádět i nutriční hodnoty. Doufám, že moje recepty vyzkoušíte a bude vám chutnat! ;-)


Olga si oblíbil/a...


S Myprotein ušetříte každý den! Podívejte se na naše aktuální slevy a slevové kódy... KUP TEĎ