Veganská čokoládová pěna ze 4 ingrediencí

Myslíme si, že náhrada vajíčka vás v tomto receptu na vegan mousse překvapí.

@healthy_floflo je zpět s dalším snadným receptem. Její čokoládovo pomerančová pěna ze 4 ingrediencí je perfektní domácí pochoutkou, která zažene chutě na sladké, aniž by vás oddálila od vašich fitness cílů, a navíc nezabere moc času.

Díky náhradě vajíčka za vodu z cizrny – ano, doslova vodu, kterou slijete z plechovky cizrny – můžete dosáhnout nadýchané mousse konzistence, aniž byste museli použít živočišný produkt.

Hlavní hvězdou receptu je samozřejmě toping, kterým je nakrájené naše zbrusu nové Vegan Double Dough Brownie. Je to lahodné spojení brownie a cookie a je neskutečně dobré, s vysokým obsahem bílkovin, zkrátka ideální svačinka.

https://www.youtube.com/watch?v=YzpdbOdCq8c&feature=emb_logo

Ingredience

• 130ml vody z plechovky cizrny
• 80g 50-70% hořké čokolády
• 25g stévie nebo granulovaného sladidla dle výběru
• 1 Vegan Double Dough Brownie (Čokoláda pomeranč)

Postup

1. Nejprve rozehřejte hořkou čokoládu a dejte stranou.
2. V misce našlehejte vodu z cizrny elektrickým šlehačem – Flo říká, abyste si nedělali starosti, pokud nebude hned pěnit, zabere to pár minut. To, že je hotová, poznáte tak, že budete moci obrátit mísu vzhůru nohama a pěna nespadne.
3. Až budete mít tuhou pěnu, přidejte granulované sladidlo a smíchejte.
4. Pomalu přidávejte hořkou čokoládu a pomalu vmíchejte do cizrnové pěny pomocí jemných pohybů ode dna k povrchu. Až bude směs propojená, nalijte do oblíbených skleniček a dejte do lednice na 2 hodiny.
5. Ozdobte plátky Vegan Double Dough Brownie v příchuti čokoláda pomeranč a pomerančovou kůrou.