Recepty

Studený arašídový nudlový salát | Jednoduchý vegan recept

Hledáte jídlo s nízkým obsahem kalorií, ale zato plné chuti?

Tenhle lahodný veganský arašídový nudlový salát je perfektním způsobem, jak si oživit meal prep. Je to zdravý recept, který zabere méně než 10 minut na přípravu a vyžaduje pouze minimální vaření.

Domácí satay dresink je absolutní senzací, takže se vám nebudeme divit, když zdvojnásobíte jeho dávku.

Chcete si přidat více bílkovin? Přidejte veganskou náhradu kuřete nebo tofu.

Počet porcí: 4

Ingredience

  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 limetka (odšťavená)
  • 1 stroužek česneku (utřený)
  • 1 lžička nastrouhaného zázvoru
  • 4 lžíce arašídového másla v prášku
  • 2 lžíce vody
  • 1 lžíce Sirupu bez cukru (Javorový sirup)
  • 200g celozrnných nudlí (uvařených)
  • ½ červeného zelí (nakrouhaného)
  • 2 mrkve (nakrájené na hranolky)
  • Na posypání: nasekaná jarní cibulka a arašídy

Postup

  1. Nejprve připravte dresink tak, že do malé misky dáte sójovou omáčku, šťávu z limetky, česnek, nastrouhaný zázvor, arašídové máslo v prášku, vodu a sirup bez cukru. Dobře zamíchejte a rozdělte do 4 malých mističek a dejte stranou.
  2. Dále dejte do velké mísy uvařené a přeceděné nudle spolu s červeným zelím a nakrájenou mrkví. Smíchejte, aby se všechny ingredience spojily – kleštěmi vám to půjde líp než lžící.
  3. Rozdělte nudlovou směs do 4 misek a ke každé dejte mističku s dresinkem. Posypte nasekanou jarní cibulkou a arašídy a je to. V lednici můžete skladovat 3-4 dny.

Nutriční informace

Na jednu porci

Kalorie 176
Tuky 2.9g
Sacharidy 25.7g
Bílkoviny 10.4g

 



Lauren Dawes

Lauren Dawes

Autor a expert

Lauren vystudovala anglickou literaturu a pochází z jihu. Miluje plavání, během uplynulých let objevila sílu tréninků se zátěží a má mnoho prostoru pro zlepšení ve svých každotýdenních hodinách Hot jógy.

O víkendech většinou peče nebo jí nějaký brunch a užívá si každý nový recept se svými spolubydlícími - hlavně od té doby, co se zbavila studentských návyků jako například života na těstovinách. Především však věří v udržování rovnováhy mezi tréninkem a sociálním životem.

Zjistěte víc o zkušenostech Lauren zde.


Dosáhněte Vašich cílů s Myprotein a ušetřete s našimi aktuálními slevami zde! KUP TEĎ