0
Košík

V tuto chvíli nemáte žádné produkty v Košíku

Recepty

Recept: Slané pohankové palačinky

Dnes recept na slaný pokrm, který se skvěle hodí jak na oběd či večeři, tak na jídlo po tréninku. Palačinky lze vytvářet na mnoho způsobů. Ty z pohankové mouky jsou přirozeně bezlepkové, tudíž jsou vhodné i pro celiaky.

Slané palačinky jsou výborné se sýrem, protože ten se na teplé palačince krásně roztopí a poté, co se palačinka zabalí, rozprostře se tak dokonale po celém jejím povrchu.

Palačinky lze samosebou naplnit jakoukoli slanou i sladkou náplní, záleží na každém, jaké chuťové variace preferuje.

Ingredience:

  • 100g pohankové mouky
  • 2 vejce
  • 300ml polotučného mléka
  • 100g sýru s nízkým obsahem tuku
  • 100g kvalitní šunky nejvyšší jakosti
  • Špetka soli

Postup:

  1. Do mísy odvážíme pohankovou mouku, rozklepneme dvě vejce a opatrně přiléváme mléko. Nakonec přidáme špetku soli.
  2. Ručním šlehačem ingredience pořádně rozšleháme, až vznikne mírně husté těsto.
  3. Necháme jej asi 10 minut odstát.
  4. Mezitím si nachystáme sýr a šunku. Obě ingredience pomocí nože nakrájíme na malé nudličky a smícháme spolu v míse.
  5. Na sporák si nachystáme pánev s nepřilnavým povrchem a necháme ji nahřát.
  6. Pomocí naběračky lijeme těsto na pánev a vytváříme velké kulaté palačinky – těsto by mělo vyjít zhruba 8 kousků. Necháme chvíli opékat a obracíme na druhou stranu.
  7. Hotovou palačinku přendáme na talíř, kde ji zasypeme porcí sýru a šunky.
  8. Podáváme, dokud jsou palačinky teplé a sýr se v nich mírně rozpouští.

Živiny na celý pokrm:

Energie: 932,36 kcal / 3903,6 kJ

Bílkoviny: 88,06g

Sacharidy: 91,5g

Tuky: 22,81g

Vláknina: 1g

 

Živiny na jednu porci (4 palačinky):

Energie: 466, 18 kcal / 1951,8 kJ

Bílkoviny: 44,03g

Sacharidy: 45,75g

Tuky: 11,405g

Vláknina: 0,5g



Lucie Králová

Lucie Králová

Autor a expert

Medailonek – Lucie Králová Lucie je nadšenou studentkou fyzioterapie, které se v současné době věnuje na fakultě sportovních studií Masarykovy univerzity. Rovněž absolvovala kurz fitness instruktora a v této oblasti, stejně jako ve výživě a regeneraci a celkově zdravém stylu, se nadále aktivně vzdělává. V rámci studia spolupracuje s profesionálními sportovci, například s českým juniorským biatlonistickým týmem a předními hráči badmintonu. Lucie má praktické zkušenosti z lázní, kde rozšiřovala své ysokoškolské znalosti o komunikaci a práci s pacienty. Lucie se aktivně podílí na obsahu pro Myprotein a více informací o ní naleznete na jejím Instagramovém profilu: https://www.instagram.com/missnothingdamn. Ve svém volném čase se věnuje samozřejmě sportu – fitness, posilování, ale také relaxacím. Sama si vede tréninky a jejich rozvržení. Miluje procházky, přírodu, hory, a když může, odjede proto z města. Mezi její koníčky rovněž patří čtení, psaní, hudba, psychologie, čas s přáteli, vaření a jiné drobné radosti všedních dní.


Dosáhněte Vašich cílů s Myprotein a ušetřete s našimi aktuálními slevami zde! KUP TEĎ