Zpět na hlavní obsah
Recepty

Recept na neskutečné cookie brownie

Recept na neskutečné cookie brownie
Lauren Dawes
Autor a expert3 let Ago
Zobrazit profil Lauren Dawes

Na tenhle neskutečně lahodný recept od Nialla Kirklanda se nám sbíhají sliny už jen při vyslovení jeho názvu. Zkombinoval pořádnou vrstvu cookie těsta s bohatým, měkkým brownie  a střed naplnil oreo sušenkami. Prostě neskutečné.

Až se příště budete chtít odměnit něčím sladkým a lahodným, určitě vyzkoušejte tohle. Je překvapivě jednoduchý a Niall udělal pár chytrých obměn v ingrediencích, takže je o něco více makro-friendly – žádné máslo nebo cukr. Má taky slušnou dávku bílkovin, což se vždycky hodí.

Počet porcí: 20

https://www.youtube.com/watch?v=MmV5pXXXeNk&feature=emb_logo

Ingredience

Na brownie směs:
  • 75g ovesné mouky
  • 115g datlí
  • 60ml mléka
  • 125g řeckého jogurtu
  • 100g javorového sirupu
  • 2 odměrky Impact Whey Protein (Vanilka)
  • 2 vejce
  • 6 lžic kakaa
  • 1 lžička vanilky
  • ½ lžičky prášku do pečiva
Na cookie dough směs:
  • 200g Přírodního arašídového másla
  • 150g javorového sirupu
  • 1 lžička vanilky
  • 100g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 1 lžička skořice
  • ½ prášku do pečiva
  • 6 Oreo sušenek (vychlazených v ledničce)

Postup

  1. Předehřejte troubu na 175 stupňů.
  2. Na cookie dough směs smíchejte arašídové máslo, vejce, javorový sirup a vanilku a vyšlehejte, dokud se směs nespojí. Pak přidejte mouku, skořici a prášek do pečiva a opět vyšlehejte, dokud se směs nespojí.
  3. Cookie dough přendejte na menší plech a uhlaďte. Dejte do lednice, než si připravíte směs na brownie.
  4. Do mixéru dejte datle, ovesnou mouku a mléko a umixujte, dokud se směs nespojí. Pak přidejte řecký jogurt, vanilkový Impact Whey Protein, javorový sirup, kakao, vejce, prášek do pečiva, sůl a vanilku a opět umixujte.
  5. Sušenkový základ vyndejte z lednice a dejte na něj šest Oreo sušenek a rozprostřete. Poté přilijte směs na brownies a rovnoměrně rozprostřete.
  6. Pečte 20-25 minut, dokud se těsto nepřestane lepit na párátko. Až bude směs upečená, vyndejte z trouby a nechte alespoň 10 minut zchladnout, než dezert rozkrájíte na 20 kousků. Dezert bude lepší, když ho necháte alespoň pár hodin v ledničce.

Nutriční informace

Na jednu porci

Kalorie 202
Tuky 8.1g
Sacharidy 24g
Bílkoviny 7.5g
Lauren Dawes
Autor a expert
Zobrazit profil Lauren Dawes

Lauren vystudovala anglickou literaturu a pochází z jihu. Miluje plavání, během uplynulých let objevila sílu tréninků se zátěží a má mnoho prostoru pro zlepšení ve svých každotýdenních hodinách Hot jógy.

O víkendech většinou peče nebo jí nějaký brunch a užívá si každý nový recept se svými spolubydlícími - hlavně od té doby, co se zbavila studentských návyků jako například života na těstovinách. Především však věří v udržování rovnováhy mezi tréninkem a sociálním životem.

Zjistěte víc o zkušenostech Lauren zde.

myprotein