Makrofriendly recept, který dokazuje, že pizza je vždycky dobrý nápad.
Díky @jalalsamfit si můžete vychutnat lahodnou, nasládlou sticky BBQ kuřecí pizzu každý den.
Použil tenký flatbread základ a naši BBQ omáčku bez cukru, takže je to super lehká alternativa téhle dobroty. Navíc přichází s úctyhodnými 56g bílkovin na porci.
Klíčem k chutné pizze jsou topingy – samozřejmě! – a Jalal vsadil na nepřekonatelnou kombinaci dobře ochuceného trhaného kuřete, křupavé červené cibule a rozteklé lahodné mozzarelly. Je to klasika, ze které se nám sbíhají sliny.
Jakmile ji máte připravenou, dejte ji na pouhých 10 minut do trouby a máte hotovo.
Počet porcí: 1
Ingredience
- 1 bílý lebanonský flatbread
- 30g BBQ omáčky bez cukru
- 20g pálivé omáčky
- 1 kuřecí prso (zhruba 140g za syrova)
- Koření podle chuti (Jalal doporučuje sůl, pepř, papriku a česnek)
- 30g nízkotučné nastrouhané mozzarelly
- ½ červené cibule (na plátky)
- 1 jarní cibulka (nasekaná)
Postup
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Připravte si omáčku tak, že smícháte BBQ omáčku a pálivou omáčku. Dejte stranou.
- Dále opečte kuřecí prso zhruba 5 minut z každé strany. Ujistěte se, že je kuře celé propečené.
- Až bude kuře hotové, natrhejte ho – nejjednodušší to je dvěma vidličkami.
- Přidejte ke kuřeti půlku omáčky a kuře v ní obalte. Zbytkem omáčky potřete flatbread.
- Dále flatbread pokryjte spoustou nastrouhané nízkotučné mozzarelly, pak přidejte natrhané kuře a nakájenou červenou cibuli.
- Pečte 7 minut na 180 stupňů.
- Až bude pizza hotová, posypte nasekanou jarní cibulkou a pokud chcete, přidejte trošku BBQ omáčky bez cukru. Dobrou chuť!
Nutriční informace
Na jednu porci
- Kalorie | 418
- Tuky | 9g
- Sacharidy | 31g
- Bílkoviny | 56g
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
