Recepty

Plněné batáty na 3 způsoby

Hledáte inspiraci na rychlý a sytý oběd? Pak jste na správném místě.

Niall Kirkland je zpět a má pro vás recept na lahodné jednoduché obědy – všechny tři recepty na plněné batáty vypadají úžasně a využijete ingredience, které máte doma po ruce.

Ať už máte chuť na mexickou kuchyni nebo na klasiku v podobě tuňáka a majonézy, máme něco pro každého.

Počet porcí v každém receptu: 1

Ingredience

Gucamole:

  • 1 batát (umytý)
  • ½ avokáda
  • ¼ cibule (najemno nakrájené)
  • 1 stroužek česneku (rozdrcený)
  • ½ červené chilli (bez semínek, najemno nakrájená)
  • 2 lžíce rajčat (pokrájených)
  • Hrst koriandru (nasekaný)

Tuňák a majonéza:

  • 1 batát (umytý)
  • 1 konzerva tuňáka
  • 1 vrchovatá lžíce majonézy
  • Trocha citronové šťávy
  • 1 lžička chilli
  • ¼ cibule (najemno nakrájené)
  • 1 stroužek česneku (rozdrcený)
  • ¼ okurky (najemno nakrájené)

Fajita kuře:

  • 1 batát (umytý)
  • 1 lžička kokosového oleje
  • 100g kuřecích prsou (na nudličky)
  • ½ cibule (na tenká kolečka)
  • ½ papriky (natenko nakrájené)
  • 1 vrchovatá lžíce fajita koření

Něco navíc:

  • Strouhaný cheddar
  • Nasekaný koriandr
  • Jarní cibulka (nasekaná)
  • Zakysaná smetana

Postup

  1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
  2. Propíchejte ze všech stran batáty vidličkou a pečte v troubě 45-50 minut.
  3. Mezitím si připravte jednu ze tří náplní:
  4. Na guacamole: dejte avokádo, cibuli, česnek, chilli, rajčata a koriandr do misky a pomocí vidličky společně rozmačkejte, až vytvoříte jemné guacamole.
  5. Na tuňáka s majonézou: do misky dejte tuňáka, majonézu, citronovou šťávu chilli, cibuli, česnek a okurku a dobře promíchejte.
  6. Na fajita kuře: v pánvi zahřejte kokosový olej, přidejte kuřecí nudličky a opékejte 5-10 minut. Pak přidejte cibuli, papriku, fajita koření a opékejte dalších pár minut. Ujistěte se, že je kuře zcela hotové.
  7. Až se dopečou batáty, vyndejte je z trouby, nechce zchladnout, odřízněte konce a podélně rozkojte.
  8. Naplňte náplní podle vašeho výběru! Můžete přidat různé extra topingy – Niall doporučuje štědrou porci nastrouhaného sýra na tuňáka a extra porci zakysané smetany na zbylé dvě varianty.

Nutriční informace na jednu porci:

Kalorie Bílkoviny Sacharidy Tuky
Guacamole 254 4.4g 37g 11.1g
Tuňák s majonézou 349 34.1g 31g 16.3g
Fajita kuře 322 35.7g 37.9g 6g


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Autor a expert

Lauren vystudovala anglickou literaturu a pochází z jihu. Miluje plavání, během uplynulých let objevila sílu tréninků se zátěží a má mnoho prostoru pro zlepšení ve svých každotýdenních hodinách Hot jógy.

O víkendech většinou peče nebo jí nějaký brunch a užívá si každý nový recept se svými spolubydlícími - hlavně od té doby, co se zbavila studentských návyků jako například života na těstovinách. Především však věří v udržování rovnováhy mezi tréninkem a sociálním životem.

Zjistěte víc o zkušenostech Lauren zde.


Dosáhněte Vašich cílů s Myprotein a ušetřete s našimi aktuálními slevami zde! KUP TEĎ