Hledáte nějaké zdravé recepty na těstoviny? Tyhle fit krémové těstoviny s párkem oživí váš meal prep.
Už máte dost každodenního kuřecího s rýží a brokolicí? Ano, my taky. Vyzkoušejte tyhle fit krémové těstoviny s vysokým obsahem bílkovin.
Zkuste použít skyr místo krémového sýra a párky se sníženým obsahem tuku, abyste jídlo odlehčili, aniž byste přišli o chuť.
Počet porcí: 4
Ingredience
- 1 lžíce 100% kokosového oleje
- 1 pórek (nakrájený nadrobno)
- 2 stroužky česneku (nakrájené)
- 8 párků se sníženým obsahem tuku (nakrájené)
- 200g skyru
- 1 plechovka krájených rajčat
- 240g celozrnných penne (uvařené)
- 1 lžička sušených plátků chilli
- Sůl a pepř podle chuti
- Hrst čerstvé bazalky
Postup
- Do velké nepřilnavé pánve dejte kokosový olej a rozehřejte. Přidejte nakrájený pórek a opékejte 3-4 minuty, občas promíchejte.
- Přidejte česnek a opékejte další 2 minuty, pak přidejte nakrájené párky a opékejte za občasného míchání dalších 6-10 minut, dokud nebudou párky zlatavé ze všech stran. Poté přidejte plátky chilli a osolte a opepřete.
- Poté přidejte rajčata z plechovky a dobře zamíchejte. Nechte pár minut probublávat a pak přidejte skyr a pořádně míchejte, dokud nebudete mít hustou krémovou omáčku.
- Přidejte uvařené těstoviny do pánve a promíchejte s omáčkou, aby se vše propojilo.
- Po pár minutách sundejte pánev z plotny a rozdělte do krabiček, ozdobte čerstvou bazalkou.
Nutriční informace
Na jednu porci
- Kalorie | 415kcal | 52 kalorií z tuku
- | | % Doporučeného denního množství *
- Tuky | 5.8g | 9%
- Sacharidy | 48g | 16%
- Bílkoviny | 34g | 68%
* % doporučeného denního množství je založeno na stravě o 2000 kcal
Jennifer Blow has a Bachelor of Science in Nutritional Science and a Master of Science by Research in Nutrition, and now specialises in the use of sports supplements for health and fitness, underpinned by evidence-based research. Jennifer has been quoted or mentioned as a nutritionist in major online publications including Vogue, Elle, and Grazia, for her expertise in nutritional science for exercise and healthy living. Her experience spans from working with the NHS on dietary intervention trials, to specific scientific research into omega-3 fatty acid supplementation and also the effect of fast foods on health, which she has presented at the annual Nutrition Society Conference. Jennifer is involved in many continuing professional development events to ensure her practise remains at the highest level. Find out more about Jennifer’s experience here: https://uk.linkedin.com/in/jennifer-blow. In her spare time, Jennifer loves hill walking and cycling, and in her posts you’ll see that she loves proving healthy eating doesn’t mean a lifetime of hunger.
