Nízkokalorické malinové cheesecake muffiny

Cheesecake je top dezert a ještě lepší je, když si ho můžete vzít všude s sebou. @raziyyz očividně ví, co dělá, a přišel s jednoduchým, ale vynikajícím receptem na cheesecake, který si můžete vychutnat i v souladu s vašimi makry. To zní jako sen.

Jsou nízkokalorické, s obsahem bílkovin a je to zdravější způsob, jak zahnat všechny vaše cheesecakové chutě.

Ingredience

Cheesecake:

• ½ hrnku nízkotučného cream cheese
• 1/3 hrnku bílého řeckého jogurtu bez tuku
• 1 celé vejce
• ½ lžičky vanilkového extraktu
• Šťáva z citronu
• 2-3 lžíce javorového sirupu bez cukru (nebo jakéhokoliv sladidla)
• ½ lžičky soli
• 1 a půl odměrky (35-50g) proteinového prášku

Topping:

• ¾ hrnku mražených malin
• ½ lžičky medu (nebo javorového sirupu bez cukru)
• Šťáva z citronu (podle chuti)
• ¼ hrnku nadrcených cereálií, granoly nebo ořechů

Postup

1. Všechny ingredience na cheesecake smíchejte v míse, dokud se nespojí.
2. Plech na muffiny vyložte muffinovými košíčky a naplňte je směsí.
3. Dejte je do předehřáté trouby na 190 stupňů na 22-24 minut.
4. Zatímco budou v troubě, dejte zmražené ovoce do pánve spolu s medem a citronem, aby vznikla směs.
5. Až vyndáte cheesecakovou směs z trouby, nechte zchladnout a přidejte topingy.
6. Posypte nadrcenými cereáliemi (nebo jinou alternativou) a dejte do ledničky do té doby, než si je budete chtít vychutnat.

Nutriční informace

Na jednu porci