Je na čase zkusit něco trochu odvážnějšího než volská oka. K dispozici je tento snadný recept na slané vaječné košíčky – chutnají skvěle ihned po vyjmutí z trouby, ale jsou stejně dobré i z vaší obědové krabičky.
Počet porcí: 1
Ingredience
● ½ čajové lžička Kokosového oleje ● 2 střední vejce ● 1/2 cukety ● 1/2 mrkve ● Sůl ● Pepř
Postup
1. Předehřejte troubu na 160 °C.
2. Do silikonových košíčků na muffiny přidejte ¼ čajové lžičky kokosového oleje a rozetřete ve dvou košíčkách po dně a stranách.
3. Nastrouhejte mrkev a cuketu za použití struhadla na sýr.
4. Umístěte nastrouhanou zeleninu na dno a stěny formiček.
5. Opatrně umístěte vejce do středu každé formičky.
6. Posypte solí a pepřem podle chuti a umístěte do trouby, dokud se vejce neuvaří – většinou stačí 7-10 minut, podle toho, jak je máte rádi. Dobrou chuť!
Nutriční informace Množství na porci
Kalorie 207 kcal
126 kalorií z tuků
Celkem tuky 14 g
Celkem sacharidy 7 g
Bílkoviny 14 g
Jennifer Blow has a Bachelor of Science in Nutritional Science and a Master of Science by Research in Nutrition, and now specialises in the use of sports supplements for health and fitness, underpinned by evidence-based research. Jennifer has been quoted or mentioned as a nutritionist in major online publications including Vogue, Elle, and Grazia, for her expertise in nutritional science for exercise and healthy living. Her experience spans from working with the NHS on dietary intervention trials, to specific scientific research into omega-3 fatty acid supplementation and also the effect of fast foods on health, which she has presented at the annual Nutrition Society Conference. Jennifer is involved in many continuing professional development events to ensure her practise remains at the highest level. Find out more about Jennifer’s experience here: https://uk.linkedin.com/in/jennifer-blow. In her spare time, Jennifer loves hill walking and cycling, and in her posts you’ll see that she loves proving healthy eating doesn’t mean a lifetime of hunger.
