Je na čase zkusit něco trochu odvážnějšího než volská oka. K dispozici je tento snadný recept na slané vaječné košíčky – chutnají skvěle ihned po vyjmutí z trouby, ale jsou stejně dobré i z vaší obědové krabičky.
Počet porcí: 1
Ingredience
● ½ čajové lžička Kokosového oleje ● 2 střední vejce ● 1/2 cukety ● 1/2 mrkve ● Sůl ● Pepř
Postup
1. Předehřejte troubu na 160 °C.
2. Do silikonových košíčků na muffiny přidejte ¼ čajové lžičky kokosového oleje a rozetřete ve dvou košíčkách po dně a stranách.
3. Nastrouhejte mrkev a cuketu za použití struhadla na sýr.
4. Umístěte nastrouhanou zeleninu na dno a stěny formiček.
5. Opatrně umístěte vejce do středu každé formičky.
6. Posypte solí a pepřem podle chuti a umístěte do trouby, dokud se vejce neuvaří – většinou stačí 7-10 minut, podle toho, jak je máte rádi. Dobrou chuť!
Nutriční informace Množství na porci
Kalorie 207 kcal
126 kalorií z tuků
Celkem tuky 14 g
Celkem sacharidy 7 g
Bílkoviny 14 g
Jennifer Blow je naše nutriční specialistka registrovaná u UKVRN, což je britský registr kompetentních a kvalifikovaných nutričních profesionálů. Má tituly Bachelor of Science in Nutritional Science a Master’s of Science by Research in Nutrition a nyní se specializuje na použití sportovních suplementů pro zdraví a fitness, podložené důvěryhodným výzkumem.
Jennifer byla citována nebo zmíněna jako nutriční specialista v řadě významných publikací jako Vogue, Elle a Grazia pro její expertní znalost významu výživy pro cvičení a zdravý životní styl.
Její zkušenosti sahají od práce s NHS na testech o zásazích do výživy po specifický výzkum suplementace omega 3 mastnou kyselinou a také vlivu fast foodu na zdraví, což bylo prezentováno na výroční konferenci Nutrition Society . Jennifer se podílí na řadě akcí pro profesní rozvoj, aby měla jistotu, že její znalosti zůstanou na vysoké úrovni. Přečtěte si více o zkušenostech Jennifer zde.
Ve svém volném čase Jennifer ráda chodí po horách a jezdí na kole. Z jejích příspěvků poznáte, že ráda dokazuje, že zdravá strava nemusí znamenat život o hladu.
