Low carb? Ano. Vysoký obsah bílkovin? Ano.
Nudí vás cereálie k snídani každý den? Tady je jednoduchý slaný recept, který obmění vaši rutinu. Je krásně jednoduchý a skvělý jakožto meal prep, takže tím vyřešíte několik dní najednou – ideální na hektická rána.
Nejenže jsou tyhle snídaňové košíčky nízkosacharidové a bohaté na bílkoviny, ale jsou také skvělým způsobem, jak využít zbytky zeleniny, které máte v ledničce. Ideální na všech frontách.
Porce: 3 košíčky na porci
Doba přípravy: 12 minut
Ingredience
- 8 vajec
- 50g čedaru
- 12 plátků kuřecí šunky
- 4-6 hub
- 1 hrnek špenátu
- ½ papriky
- Trocha soli
- ½ lžíce papriky
- ½ lžíce granulovaného česneku
- ½ lžíce oregana
Postup
- Předehřejte troubu na 200 stupňů.
- Do misky rozklepněte vejce.
- Přidejte koření a nastrouhaný sýr a všechno smíchejte. Dejte stranou.
- Kuřecí šunku nařízněte z obou stran. Díky tomu z ní budete moci udělat košíčky, až ji dáte do formy na muffiny.
- Formu na muffiny vystříkejte olejem ve spreji. Pak do každé formičky dejte kolečko šunky tak, aby vytvořilo základnu pro vaječnou směs.
- Na dno přidejte nakrájenou zelenin a pak přelijte vaječnou směsí.
- Pečte v troubě 12 minut. Pak si buď ihned vychutnejte, nebo dejte do lednice a ve vzduchotěsné dóze skladujte až dva dny.
Nutriční informace na jednu porci:
- Kalorie | 216
- Tuky | 13g
- Sacharidy | 2g
- Bílkoviny | 22g
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
