Lahodné krémové těstoviny s kuřecím „Vezmi si mě“

Tenhle recept vám nezaručí zásnuby, ani to neznamená, že se musíte provdat za misku těstovin (i když to by nemuselo být zas tak špatné). Tenhle recept na krémové těstoviny á la „vezmi si mě“ jednoduše znamená, že to jsou těstoviny snů.Naše verze podle @healthy_floflo nejen neskutečně dobře chutná, ale také má neskutečně dobrá makra, s 35g bílkovin pod 450 kcal. Tak pojďme na to.

Počet porcí: 3

Doba přípravy: 10min

Doba vaření: 20min

Ingredience

• 300g kuřecích prsou (nakrájená)
• 2 stroužky česneku
• 6 sušených rajčat
• 1 lžička oregana
• 2 lžičky papriky
• 160g těstovin (nejraději malé těstoviny, třeba farfalle)
• 130ml light kokosového mléka v plechovce
• Hrst špenátu (okolo 50g)
• 30g parmezánu
• 600ml kuřecího vývaru

Postup

1. Do pánve přidejte trochu olivového oleje a až bude pánev rozpálená, přidejte kuře.
2. Přidejte papriku, oregano, česnek a sušená rajčata. Opékejte 6 minut, dokud směs nechytí trochu barvy, často míchejte.
3. Přidejte těstoviny, vývar a zamíchejte. Na pánev dejte poklici a nechce bublat o 3 minuty méně, než se těstoviny uvaří podle instrukcí na obalu.
4. Párkrát zamíchejte, aby se těstoviny vařily rovnoměrně.
5. Přidejte kokosové mléko, parmezán a špenát. Zamíchejte a vařte 2-3 minuty, dokud se těstoviny nedovaří a kokosové mléko neohřeje.
6. Podávejte s trochou olivového oleje, pepře a extra parmezánu.

Nutriční informace na jednu porci: