@healthy_floflo je tu s pořádnou večeří.
Je víkend a chcete si dát něco dobrého, co se shoduje s vašimi cíli a peněženkou. Tahle domácí kuřecí křidýlka z horkovzdušné fritézy jsou perfektním řešením.
Nejenže si je připravíte do půl hodiny, ale jsou neodolatelně křupavá na povrchu, a jsou obalená ve štědré porci buffalo omáčky. Jasná výhra.
Jsou překvapivě jednoduchá na přípravu a určitě se stanou jedním z vašich oblíbených receptů pro horkovzdušnou fritézu.
Možná se vám může zdát, že je to kaloricky bohaté jídlo, ale každá porce má pod 250 kcal a je nabitá 20g bílkovin. Ideální na podporu tréninkových cílů tím nejchutnějším způsobem.
Recept si navíc můžete upravit podle chuti. Máte rádi ostřejší chutě? Přidejte chilli koření. Nebo si je namočte ve vašem oblíbeném dipu.
Počet porcí: 3
Ingredience
- 500g kuřecích křidýlek (zhruba 12)
- Olej na vaření ve spreji
- ½ lžíce prášku do pečiva
- 1 lžička granulované cibule
- 1 lžička granulovaného česneku
- 1 lžička soli
- 1,5 lžíce oleje (na omáčku)
- 2 lžíce medu (na omáčku)
- 2 lžíce buffalo omáčky (na omáčku)
Postup
- Připravte si kuřecí křidýlka tak, že je osušíte kuchyňskou utěrkou a rozdělíte na vrchní a spodní poloviny.
- Poté dejte kuře do velké mísy a postříkejte olejem ve spreji. Přidejte prášek do pečiva, granulovanou cibuli, granulovaný česnek a sůl. Dobře promíchejte, ať jsou křidýlka rovnoměrně obalená.
- Kuřecí křidýlka dejte do horkovzdušné fritézy (možná je budete muset rozdělit na dvě dávky, aby se správně a rovnoměrně opekla).
- Opečte na 200 stupňů po dobu 8 minut, poté každé křidýlko otočte a opět opékejte dalších 8 minut. Díky tomu budou křidýlka super křupavá, obzvlášť s použitím prášku do pečiva.
- Mezitím si připravte omáčku tak, že smícháte olej, med a buffalo omáčku v malé misce.
- Až se křidélka opečou, dejte je do velké mísy a přelijte přes ně omáčku. Promíchejte, aby byla křidélka pořádně obalená.
- Podávejte ihned. Dobrou chuť!
Nutriční informace
Na jednu porci
- Kalorie | 243
- Tuky | 16g
- Sacharidy | 7.1g
- Bílkoviny | 20.2g
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
