Připravte si lahodné krůtí quesadilly, které mohou být vítanou změnou po tom všem bramborovém salátu a cukroví. Jsou rychle hotové a garantujeme, že budou chutnat celé rodině. Navíc potěší i milovníky sýrů…
Počet porcí: 4
Ingredience
- 1 lžíce 100% kokosového oleje
- 8 celozrnných tortill
- 150g nízkotučného čedaru (nastrouhaný)
- 200g pečeného krůtího masa (pokrájeného na kousky)
- 2 avokáda (nakrájená)
- 100g nízkotučného sýru feta
- Koriandr
Něco navíc:
- Salsa
Postup
- Ve velké pánvi rozehřejte malé množství oleje (zhruba 1 lžičku) a přidejte tortillu.
- Tortillu rovnoměrně posypte nastrouhaným čedarem a nechte trochu roztéct (to by mělo trvat zhruba minutu).
- Přidejte čtvrtinu krůtího masa, fety a polovinu nakrájeného avokáda. Posypte koriandrem a přikryjte druhou tortillou.
- Opékejte zhruba minutu a poté tortillu otočte a opečte z druhé strany. Půjde vám to lépe, když zakryjete tortillu velkým talířem a opatrně otočíte pánev dnem vzhůru tak, aby se tortilla dostala na talíř – a pak ji jednoduše přesuňte zase do pánve.
- Opékejte ještě pár minut, aby se sýr úplně roztopil a náplň byla horká.
- Přendejte na nahřátý talíř, zakryjte fólií a postup opakujte se zbývajícími ingrediencemi, dokud nebudete mít 4 quesadilly.
- Nakrájejte quesadilly na čtvrtiny a podávejte se salsou.
Nutriční informace
Na jednu porci
- Kalorie | 602kcal | 252 kalorií z tuku
- | | % Doporučené denní hodnoty *
- Tuk | 28g | 43%
- Sacharidy | 46g | 15%
- Bílkoviny | 40g | 80%
* % doporučené denní hodnoty jsou založena na stravě o 2000 kcal denně
Lauren DawesWriter & Expert
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
