Máloco se vyrovná čerstvě upečenému pečivu. Že je pečení chleba moc složitá záležitost? Nemusí být! Vyzkoušejte tenhle jednoduchý kefírový ovesný chlebík podle @viktorie_hrazdilkova a o čerstvé pečivo nebudete mít doma nikdy nouzi!
Počet krajíců: 6
Ingredience
- 200g ovesných vloček
- 250g kefíru
- 1/2 ČL soli
Postup
- Ovesné vločky rozmixuj na mouku.
- Následně k vločkám přidej sůl, promíchej a přidej i kefír.
- Zpracuj lepivé těsto, ze kterého vytvaruj na pečícím papíru menší bochník (doporučuju mít navlhčené ruce při tvarování a nakonec lehce poprášit moukou).
- Dej péct do předem vyhřáté trouby na 250°C na 15 min, poté sniž teplotu na 200°C a peč dalších 15 min.
Nutriční informace
Na jeden krajíc
- Kalorie | 145
- Tuky | 2,75g
- Sacharidy | 24,3g
- Bílkoviny | 5,7g
Nela je původem z Vysočiny, ale žije a pracuje ve Velké Británii, kde také vystudovala BSc (Hons) v oboru Sport, Exercise and Nutrition a následně MSc v oboru Food and Nutrition. Je registrovanou specialistkou na sportovní výživu na Sport and Exercise Nutrition Register (SENr) pod British Dietetic Association. Kromě toho je také certifikovanou osobní trenérkou a fitness instruktorkou. Nela praktikuje výživu na plný úvazek a ve volném čase se věnuje klientům na osobním tréninku a vede skupinové fitness lekce, její nejoblíbenější je spinning. Sama sport a pohyb miluje a věnuje se mu od malička – přes cheerleading, aerobic a step aerobic se dostala k gymu, činkám a běhu, což jsou momentálně její oblíbené aktivity. Kromě toho ale miluje jídlo a nikdy nepohrdne procházkou do kavárny na dort a cappuccino.
