Jednoduché perníčky

Vůni čerstvě upečených perníčků nelze překonat.

Odměňte se (a všechny ostatní, kteří mají to štěstí, že s vámi bydlí) těmito lahodnými perníčky od @healthy_floflo. Jejich příprava nezabere ani půl hodiny a vyžaduje pouze šest jednoduchých ingrediencí, z nichž jsou navíc všechny vegan.

Jsou perfektní sváteční pochoutkou, kterou si můžete vychutnat ráno s kávou nebo s horkou čokoládou na gauči, zatímco sledujete váš oblíbený vánoční film. Slazené jsou přírodním javorovým sirupem a jsou plné aromatického koření, zato v nich nenajdete žádné máslo ani rafinovaný cukr, což z nich dělá zdravější alternativu těch, které koupíte v obchodě.

Musíme vás ale varovat, jedna dávka vám nevydrží dlouho.

https://www.youtube.com/watch?v=uR0CB_nlvjw&feature=emb_logo

Ingredience

• 120g hladké mouky
• ½ lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička směsi koření
• 1 špetka soli
• 60g javorového sirupu
• 60g 100% kokosového oleje
• Na ozdobu: poleva v tubičce

Postup

1. Předehřejte troubu na 190 stupňů.
2. Ingredience dejte do mísy a smíchejte, dokud nevznikne těsto.
3. Těsto rozválejte na válu, podsypte moukou, pokud je potřeba. Těsto by mělo být zhruba 0,5cm tlusté.
4. Pomocí vykrajovátka vykrojte z těsta perníčky – záleží na velikosti, ale z těsta jich uděláte zhruba 15. Vyskládejte na vyložený plech a pečte asi 8-10 minut.
5. Až budou perníčky upečené, nechte je zchladnout, než je budete zdobit. Vychutnejte si je ihned – Flo doporučuje je podávat s horkou čokoládou. Skladovat je můžete ve vzduchotěsné nádobě zhruba 3 dny.