Vůni čerstvě upečených perníčků nelze překonat.
Odměňte se (a všechny ostatní, kteří mají to štěstí, že s vámi bydlí) těmito lahodnými perníčky od @healthy_floflo. Jejich příprava nezabere ani půl hodiny a vyžaduje pouze šest jednoduchých ingrediencí, z nichž jsou navíc všechny vegan.
Jsou perfektní sváteční pochoutkou, kterou si můžete vychutnat ráno s kávou nebo s horkou čokoládou na gauči, zatímco sledujete váš oblíbený vánoční film. Slazené jsou přírodním javorovým sirupem a jsou plné aromatického koření, zato v nich nenajdete žádné máslo ani rafinovaný cukr, což z nich dělá zdravější alternativu těch, které koupíte v obchodě.
Musíme vás ale varovat, jedna dávka vám nevydrží dlouho.
Počet porcí: 15
Ingredience
- 120g hladké mouky
- ½ lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička směsi koření
- 1 špetka soli
- 60g javorového sirupu
- 60g 100% kokosového oleje
- Na ozdobu: poleva v tubičce
Postup
- Předehřejte troubu na 190 stupňů.
- Ingredience dejte do mísy a smíchejte, dokud nevznikne těsto.
- Těsto rozválejte na válu, podsypte moukou, pokud je potřeba. Těsto by mělo být zhruba 0,5cm tlusté.
- Pomocí vykrajovátka vykrojte z těsta perníčky – záleží na velikosti, ale z těsta jich uděláte zhruba 15. Vyskládejte na vyložený plech a pečte asi 8-10 minut.
- Až budou perníčky upečené, nechte je zchladnout, než je budete zdobit. Vychutnejte si je ihned – Flo doporučuje je podávat s horkou čokoládou. Skladovat je můžete ve vzduchotěsné nádobě zhruba 3 dny.
Nutriční informace
Na jednu porci
- Kalorie | 77
- Tuky | 4g
- Sacharidy | 9.3g
- Bílkoviny | 0.9g
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
