Máte chuť na lahodně vláčné brownies?
S tímhle super-jednoduchým receptem od Nialla Kirklanda můžete vykouzlit jeden plech za minimum času, a to za použití jen několika málo ingrediencí.
Možná jste zvyklí batáty vídat spíše jako přílohu k burgeru ve formě hranolek – ale věřte nám, stejně skvěle fungují i ve sladkých receptech. Jsou přirozeně sladké a vláčné, takže jsou ideální ingrediencí do brownies.
Stačí pár jednoduchých kroků a vykouzlíte si plech vynikající čokoládové dobroty (která chutná ještě lépe než ty z obchodu).
Počet porcí: 10
Ingredience
- 300g batátů
- 125g ořechového másla podle chuti
- 70g javorového sirupu
- 25g Organického kakaa
- Špetka mořské soli
Podle chuti:
- Hrst čokoládových peciček
Postup
- Nejprve předehřejte troubu na 175 stupňů.
- Poté začněte vařit vodu. Oloupejte a nakrájejte batáty a poté vařte 15-20 minut.
- Až budou hotové, rozmačkejte je a dejte do mísy. Přidejte ořechové máslo, javorový sirup, kakao a špetku soli.
- Smíchejte všechny ingredience, dokud se nevytvoří hladké těsto.
- Těsto dejte na vymazaný a vyložený plech nebo do formy na pečení, posypejte čokoládovými pecičkami (pokud chcete) a pečte 20 minut.
- Vyndejte z trouby a nechte zchladnout. Rozkrájejte na 10 kousků a dejte se do jídla!
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
