Recepty

Valentýnská večeře – Myspaghetti a pálivé Thajské masové kuličky | Recept

Tento recept je jídlo s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů, které je perfektní pro dva lidi na Valentýnský den. Vzrušující nová variace na špagety s masovými kuličkami, která využívá těstoviny Myspaghetti. S lahodnou Thajskou omáčkou s červeným kari je tento recept perfektní pro každého, kdo hledá způsob jak zvýšit svůj denní příjem bílkovin a zároveň udržet denní příjem sacharidů na nízkých hodnotách.

Počet porcí: 2

Počet masových koulí: cca 12 masových koulí

Čas přípravy: 10 minut

Čas vaření: 25 minut

Ingredience:

Na omáčku:

2 stroužky česneku (nakrájeného najemno)

1,5 cm strouhaného zázvoru

1 polévková lžíce Thajské pasty s červeným kari

200 ml nízkotučného kokosového mléka

2 polévkové lžíce Myprotein kešu másla

1 čajová lžička řepkového oleje na smažení 

Na masové kuličky:

200 g libového vepřového mletého masa (nebo jakéhokoliv mletého podle Vaší volby)

1 velký vaječný žloutek

Strouhanka z jednoho krajíce chleba

1 zelená chilli paprička (nakrájená najemno)

Na těstoviny:

2 x 200 g sáčky těstovin Myspaghetti

2 – 3 jarní cibulky (nakrájené nadrobno)

Postup přípravy: 

Krok 1: Masové koule

  • Smíchejte mleté maso, vaječný žloutek, strouhanku a zelenou chilli papričku v míse a vyválejte 12 masových koulí.
  • Nalijte olej na velkou pánev a smažte masové koule po dobu cca 10 minut, dokud nezhnědnou.580x310-meatballs

Krok 2: Omáčka

  • Zatímco se smaží masové koule, smíchejte česnek a zázvor ve velkém hrnci a hrnce umístěte na sporák na střední plamen na dobu 5 minut nebo dokud nezačne cibule zlátnout .
  • Následně přidejte Thajskou pastu s červeným kari a míchejte zhruba minutu.
  • V dalším kroku zvyšte plamen na nejvyšší teplotu a přidejte kokosové mléko a Myprotein kešu máslo a nechte směs vařit po dobu zhruba 5 minut s občasným zamícháním.
  • Masové koule přidejte do směsi, snižte plamen na střední teplotu a vařte dalších 10 minut.
  • V průběhu čekání uvařte Myspaghetti – vylijte tekutinu, propláchněte pod studenou vodou a vařte 1 minutu v mikrovlnce nebo 2-3 minuty v hrnci.
  • Posypte pokrm nakrájenou cibulkou a podávejte!

Nutriční hodnoty v jedné porci:

  • Kcal: 416
  • Sacharidy (g): 18
  • Tuky (g): 27,5
  • Bílkoviny (g): 25,5
  • Cukry (g): 2,5


Nicol Cerna

Nicol Cerna

Autor a expert


S Myprotein ušetříte každý den! Podívejte se na naše aktuální slevy a slevové kódy... KUP TEĎ