Robin Švarc
Autor a expert7 let Ago
Co takhle skvělá vánoční bábovka s nízkým obsahem cukru? V klasické vánoční bábovce nám na porci připadá zhruba 350 kalorií a 41 gramů cukrů. O svátcích si ovšem můžete pochutnat i zdravě! V jedné porci této lahůdky je totiž pouhých 102 kalorií a 3 gramy cukru!
Ingredience
- 200g celozrnné hrubé mouky
- 50g samokypřící mouky
- 15g sladidla (např. FlavDrops)
- 3 vejce
- 30g kakaa
- 1 lžíce kypřícího prášku
- 50g másla/ kokosového oleje
- 1 lžíce nového koření
- 50ml mandlového mléka
- 15g lískových oříšků
- 25g mandlových plátků
- 25 g směsi ovoce a ořechů
- 1 lžíce skořice
- 5 měkkých datlí
- 20ml šťávy z pomeranče
Postup:
Začneme tím, že vložíme mandle, směs ovoce a ořechů a lískové oříšky do jedné misky. Do misky nalijeme i šťávu z pomeranče. Do druhé misky umístíme mouku celozrnnou a samokypřící, sladidlo, kakao, kypřící prášek, Nové koření a vše smícháme dohromady. Dále přidáme kokosový olej, vejce a mandlové mléko. Všechny ingredience smícháme dohromady.
Pečeme zhruba 20-25 minut při teplotě 180°C.
Po upečení už pouze posypeme skořicí.
Výživové hodnoty (1 plátek):
- 102 kcal
- 5g tuků
- 3g sacharidů
- 3g bílkovin
Robin Švarc
Autor a expert
Robin Švarc je studentem Vysoké školy tělesné výchovy a sportu Palestra. Současně je držitelem trenérské licence C v oblasti basketbalu. V roce 2018 současně absolvuje celoroční kurz Basketbal Strength & Conditioning pod vedením Francesca Cuzzoliniho, který jako první Evropan pracoval jako kondiční trenér v zámořské NBA (Toronto Raptors).
Robin také působí jako kondiční trenér v BA Nymburk a ve zdejší basketbalové akademii zastává pozici sistenta trenéra v kategorii U17 a sám je hlavním trenérem v týmu U11. Jako kondiční trenér pomáhá s přípravou několika hráčů z nejvyšší basketbalové soutěže – Kooperativa NBL.
Více informací o Robinovi také naleznete na jeho Instagramu: https://www.instagram.com/robinsvarc/ Ve svém volném čase se aktivně věnuje sportu. Osm let hrál fotbal a čtyři roky závodně plaval. Na elorepublikové úrovni se věnoval osm let basketbalu, když působil v juniorských extraligách. V roce 2017 se stal juniorským mistrem republiky v americkém fotbale.
